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雪米糕机|雪米饼机|河南雪米糕机

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-02-09 13:44
单价:
480.00元/ 台
最小起订量:
1 台
供货总量:
99 台
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  • 所在地区:河南
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    雪米饼机 480元(注:灶自己配)

    江南雪米糕机使用方法

    1、将炉具通气管道接通扎牢,并检查是否漏气。

    2、将雪花糕模具,用清水清洗干净。

    3、点燃炉具将雪米糕模具放在火炉支架上,加热到滴水即沸。

    4、用毛刷沾少许实用油均匀涂刷到模具孔内和模具盖板内侧。

    5、将雪米糕糊料均匀注入十三个模具孔内(约一厘米厚)。

    6、把配制好的夹心料适量均匀放人每个模具孔内中心位置。

    7、再浇注一些糊料把夹心料全部盖起来。

    8、盖上盖板烤制一两分钟,雪米糕糊料疑固定型后把模具反转过来烤盖板。

    9、雪米糕成金黄色即已成熟,盖板朝下即可取出雪米糕。

    雪米糕糊料制作方法

    1、将大米或糯米加水(水高过大米五公分)常温下浸泡十五至二十四小时。

    2、将浸泡好的糯米带少量的水放入大米磨浆机或豆浆机内(去掉滤网),磨成米浆。

    3、米浆将量加人酵母、根据米浆稀稠适量加水、按大米量10%加白糖、搅拌均匀,静止发酵。天气温度15-20度发酵2小时以上、20-25度发酵一小时以上、25-30度发酵半小时以上、30-35度发酵15-30分钟即可直接使用。

    4、有时使用时可在糊料里加一些青红丝来增加视觉效果,或加人一些奶油或香料来调整口感。

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