芝士焗薯泥的做法和食材用料及健康功效

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发布日期:2017-10-31 来源:本站原创作者:姜培琳

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄豆:导滞、健脾、利水

食材用料

土豆相克食物胡萝卜相克食物
黄豆相克食物红豆相克食物
绿豆相克食物相克食物
培根洋葱相克食物
青椒相克食物
胡椒粉 披萨草
罗勒 黑胡椒碎

芝士焗薯泥的做法

  • 1.今天薯泥里多加了什么呢,就是豆渣啦,黄豆绿豆红豆适量,提前一晚上泡好,第二天早上起来打成豆浆,豆渣滤出来备用。

  • 2.中等大小的土豆一个,加一些胡萝卜,都切成片,放蒸锅中,水开后30分钟。

  • 3.蒸好后的土豆胡萝卜尽量按压成泥,尽量按细。

  • 4.再加入开始准备好的豆渣,加少量盐和胡椒粉,混合均匀。

  • 5.准备好培根、洋葱、青椒、胡萝卜,都切成丁,蒜一个,切成碎末。

  • 6.锅内加少量油,把蒜末倒入翻炒一下。

  • 7.再把洋葱青椒胡萝卜倒入锅里翻炒,加少量盐和胡椒粉,还可以再加一些披萨草、罗勒和黑胡椒碎,没有就算了。

  • 8.不需要炒很久,小炒一下就可以了,因为到时候还要进烤箱嘛,把炒好的菜菜倒入薯泥中。

  • 9.把拌好的薯泥倒入烤盘中,整理平整。

  • 10.把培根丁平铺在薯泥上。

  • 11.再均匀地铺上一层马苏,呵呵,偶的马苏弄得丑死了,懒得刨,用刀切的。

  • 12.最后把烤箱预热200度,中层,烤15分钟就OK了。

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