香菇猪肉胡萝卜饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:17:50  阅读:668 来源:本站原创作者:梁家辉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

面粉500g鸡蛋2个相克食物
猪肉适量相克食物胡萝卜1个相克食物
香菇大朵7-8朵相克食物适量
白糖适量相克食物 生抽适量
老抽少许蚝油1汤匙
浓缩鸡汁少许适量相克食物
1根相克食物适量
花生油适量香油少许

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法

  • 1.面粉里加入1个鸡蛋,适量水和成面团,醒半小时

  • 2.胡萝卜去皮擦丝切成小段,锅里放油炒五成熟时盛出

  • 3.肉泥里加入生姜末,生抽,少许老抽,蚝油,浓缩鸡汁,盐,白糖

  • 4.调均后加入1个鸡蛋搅上劲儿,加用适量花生油顺时针搅拌粘稠

  • 5.加入香菇末和炒好的胡萝卜,香菇末切好后要挤出水份

  • 6.调好后加入葱末和香油,先用香油拌一下葱末

  • 7.香喷喷的馅料就做好了

  • 8.面团醒好后分成若干小剂子,擀成饺子皮

  • 9.饺子皮放入足足的饺子馅儿

  • 10.薄皮馅儿大的饺子就包好了