肉松酥饼的做法和食材用料及健康功效

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发布日期:2017-10-18 来源:本站原创作者:陈百强

食材用料

水油皮:普通面粉130克 水油皮:猪油50克
水油皮:水60克 油酥皮:普通面粉120克
油酥皮:猪油100克 水油皮:糖10克
馅:肉松180克 蛋黄液1个
生黑芝麻少许

肉松酥饼的做法

  • 1.准备好肉松馅

  • 2.先做水油皮,把猪油溶化好,加入水:白糖搅拌均匀.过筛入面粉搅拌匀

  • 3.搅拌成面团的水油皮

  • 4.现在做油酥皮;把猪油溶化好,过筛入面粉搅拌匀

  • 5.搅拌成面团的油酥皮

  • 6.把两种面团分割成同等份量的小面团如图

  • 7.把水油皮包住油酥皮

  • 8.然后擀成长条形面皮,

  • 9.然后卷起来

  • 10.再擀成面皮

  • 11.在卷起来

  • 12.按住中间对压起来:

  • 13.压煸:放上肉松馅

  • 14.包好收口朝下

  • 15.放入烤盘中:刷上蛋黄液

  • 16.洒上黑芝麻,烤箱预热中层200度烤25分钟

  • 17.烤好的成品

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